Византийское пиво

современное Оборудование

живое пиво...оно же крафтовое

Пенный...
Насыщенный...
С легкой хмелевой горчинкой...
Из 3-х сортов отборных Российских и Бельгийских солодов с добавлением Чешского и Немецкого хмеля

Если варить пиво, то только с душой...

 

Технология пивоварения


 Приготовление пенного напитка требует внимания к деталям:

  1. МОЙКА ОБОРУДОВАНИЯ.СТЕРИЛЬНОСТЬ.ДЕЗИНФЕКЦИЯ
  2. СВЕЖЕЕ СЫРЬЕ 
  3. ВАРКА СУСЛА
  4. ТЕМПЕРАТУРА БРОЖЕНИЯ
  5.  ХРАНЕНИЕ В ХОЛОДИЛЬНОЙ КАМЕРЕ
  6.  ФИЛЬТРАЦИЯ НЕФИЛЬТРОВАННОГО ПИВА
  7. РОЗЛИВ

 

 

частная пивоварня

 

 КАВКАЗСКИЕ МИНЕРАЛЬНЫЕ ВОДЫ

не более 28 дней 

Срок годности

КРАТКИЙ ЭКСКУРС

не менее 25 дней 

Цикл производства

 от 2 до 5°C

Температура хранения